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Paci, Francesca Romana. "Le emozioni del cibo nell'opera di James Joyce." Di cotte e di crude: cibo, culture, comunità: atti del Convegno, 15-16 marzo 2007, Vercelli, 17 marzo 2007, Pollenzo.
Ed. Tesio, Giovanni;
Pennaroli, Giulia.
Turin:
Centro Studi Piemontesi,
2009.
309-36.
ISBN 978-88-8262-136-0.
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